Vendemmia

Vivi la Vendemmia

Vendemmia con i vignaioli fra i filari delle uve autoctone più apprezzate della Sicilia Occidentale! Partecipa anche tu e scopri tutto su come viene prodotto il vino. Non solo potrai goderti una giornata immerso nella natura, ma potrai anche imparare e vivere un’esperienza indimenticabile nel mondo vinicolo e conoscere tutti gli aspetti salienti della viticoltura regionale.

Potrai anche imparare come vengono selezionate le uve siciliane e come vengono trasportate nella cantina per essere pigiate e fermentate.

Durante la giornata, potrai anche partecipare ad attività divertenti come la pigiatura dell’uva, in cui potrai sperimentare il vero spirito della vendemmia. Potrai anche assistere alle prime fasi di fermentazione del vino e scoprire come vengono gestiti i processi di invecchiamento e imbottigliamento.

Ad Augustali, immersa in una natura generosa e lussureggiante, la fattoria regala all’ospite un’atmosfera familiare ed accogliente. L’enologo Vincenzo Bambina e la moglie Finella, apicoltore e fattore didattico vi attendono per condividere ritmi, profumi e sapori della campagna siciliana. La combinazione della vendemmia, con la raccolta e pigiatura dell’uva, la visita in cantina e la degustazione di vini e prodotti tipici, offre un’esperienza completa e coinvolgente per gli amanti del vino e per coloro che desiderano conoscere il processo di produzione dei vini siciliani.

Vendemmia Raccolta e Degustazione

disponibile: dal lunedì al sabato

Dal 16/08/2024 al 30/09/2024 ore 15:00

Nobilissime Vigne

• Da metà agosto a fine settembre
• Pernottamento
• SPA percorso benessere e massaggio rilassante legato al vino
• Esperienza Vendemmia presso fattorie Augustali (raccolta e degustazione)